Shurubor

Кофейня · м. Гагаринская · ~240–300 ₽

Это уютная кофейня, расположенная в самом сердце Новосибирска на Красном проспекте. Здесь можно насладиться ароматным кофе, выпечкой и легкими закусками, а также провести время за чтением книги или встречей с друзьями. Атмосфера располагает к расслаблению и творческому вдохновению, что делает это место идеальным для студентов и фрилансеров.

Адрес

Новосибирск, Красный просп., 77Б, корп. 1

Часы работы

Понедельник: 07:30–22:00
Вторник: 07:30–22:00
Среда: 07:30–22:00
Четверг: 07:30–22:00
Пятница: 07:30–22:00
Суббота: 07:30–22:00
Воскресенье: 07:30–22:00

Особенности

Кофе, Специалти, Альтернативный кофе, Зерновой кофе, Обжарка на месте, Кофе с собой, Десерты, Выпечка, Можно с собакой, Wi-Fi, Завтраки

Что говорят в отзывах

Гостям заметно нравится кофе и интерьер после обновления, а также у многих сохраняется интерес к завтракам, десертам и формату «с собой». При этом в негативных отзывах часто повторяются претензии к сервису и навыкам бариста, а также к изменившемуся кухонному формату (разогрев вместо приготовления) и к неудобной/шумной атмосфере в зале. В целом впечатления разнятся: для части это удачное обновление, для других — разочарование после ремонта.

Плюсы

В большинстве отзывов отмечают вкусный кофе (в том числе лавандовый раф/цитрусовый раф/фильтр и латте)
Хвалят интерьер после ребрендинга: космическая/стильная тематика, мозаика, современный вид
Пишут, что персонал в целом дружелюбный, вежливый и внимательный (у части гостей обслуживание остаётся хорошим)
Отдельно выделяют качество/вкус выпечки и десертов (сырники, кексы, пирожные, вафли, круассаны)
Удобно, что есть возможность быстро взять напитки/еду с собой и «to go» формата нравится многим гостям

Минусы

Некоторые гости жалуются на ухудшение навыков бариста: неправильный помол/сжигание зерна, пережжённый и приторный вкус
Ряд отзывов критикует формат после ремонта: убрали кухню, подача «из коробки/в лотках», иногда просят посуду/соус, но не выдают
Часть гостей отмечает проблемы с сервисом: самообслуживание без должной поддержки, задержки, некорректные ответы
Есть жалобы на условия и атмосферу: некомфортно из-за громкой музыки, тесно/неуютно, иногда холодно, встречается неприятный запах после ремонта
Отдельные отзывы упоминают санитарно-бытовые и организационные моменты: подача в одноразовой/пластиковой посуде, вопросы к чистоте (например, при работе с наличными/нарезке руками), и несоответствие заявленному в меню или по цене